Sua grande inspiração foi dentro de casa, com sua querida mãe Dna. Estela, culinarista de mão cheia, inicialmente oferecendo o melhor para a família, mas devido a inúmeros elogios, com o passar do tempo, profissionalizou a comercialização de Jantares e Confecção de Doces para Clientes em Eventos Sociais e Corporativos.

Aline Silva, filha mais nova já se mostrava encantada pela culinária e sempre a acompanhava, foi então que resolveu cursar Administração se especializando em Qualidade, cursando vários cursos renomados com diversos Chefs Pâtissièrre, Confeiteiros e Chocolatiers, trazendo toda a experiência para a marca de uma exclusiva confecção de doces finos.

Assim, há 7 anos nasceu a Estrela Doces & Encantos...